Über uns · Kleinbasel
LÖFFEL & KRUME — wo Suppe, Brot und Brunch zusammenkommen
LÖFFEL & KRUME ist ein Tagescafé mit kleiner Bäckerei an der Feldbergstrasse in Kleinbasel, Basel. Unsere Webadresse timesoupivorydrill.autos ist reine Marken-Domain — bei uns gibt es hausgemachte Suppen, frischen Brunch und frisch gebackenes Brot, keine Autos, keine Garage und keine Werkstatt.
Tagescafé & Bäckerei
Vom Nachbarschafts-Traum zum sonnigen Treffpunkt in Kleinbasel
Als Nora Weiss und Lukas Krämer 2020 die Ecke an der Feldbergstrasse 47 bezogen, war Kleinbasel für sie schon lange Zuhause: Velos an der Wand, Stimmen aus dem Quartier, der Duft von frischem Gebäck irgendwo um die Ecke. Was fehlte, war ein Ort, an dem man den ganzen Tag bleiben konnte — nicht nur für einen schnellen Kaffee, sondern für ein ausgiebiges Frühstück, eine dampfende Suppe am Mittag und ein Stück Kuchen am Nachmittag. LÖFFEL & KRUME entstand aus genau diesem Wunsch: ein gemütliches Tagescafé mit kleiner Bäckerei, in dem alles hausgemacht schmeckt und niemand sich beeilen muss.
Der Name erzählt, was wir tun. Der Löffel steht für unsere Suppen — täglich wechselnd, saisonal gekocht, oft mit Gemüse von Basler Marktbetrieben. Die Krume meint alles Süsse und Knusprige aus unserer Backstube: Gipfeli, Zopf, Kuchen und die feinen Reste am Rand des Blechs, die wir selbst am liebsten essen. Zwischen diesen Polen liegt unser Brunch: Eier, saisonale Bowls, frisches Brot mit Butter und Konfitüre, dazu Flat White, Filterkaffee oder Tee — alles vor Ort in Kleinbasel, mitten im Quartier.
«Backen und Kochen passieren bei uns sichtbar — wer möchte, riecht schon draussen, was heute aus dem Ofen kommt.»
Viele Gäste fragen uns wegen der Domain timesoupivorydrill.autos, ob wir Autos verkaufen oder eine Werkstatt betreiben. Die Antwort ist klar: Nein. Die Endung .autos ist für uns ein ungewöhnlicher Markenname — einprägsam, etwas skurril, aber inhaltlich Tagescafé und Bäckerei. Wer uns googelt und «Autohändler Basel» erwartet, ist am falschen Ort. Wer «Brunch Kleinbasel», «Suppe des Tages» oder «frisches Brot Feldbergstrasse» sucht, ist bei LÖFFEL & KRUME richtig — und das sagen wir lieber gleich auf der Website, damit keine Verwirrung entsteht.
Kleinbasel als Nachbar — nicht als Kulisse
Unser Tagescafé liegt im lebendigen Feldbergstrasse-Quartier: zwischen Wohnhäusern, kleinen Läden und dem Rhein in Gehdistanz. Stammgäste kommen aus der Nachbarschaft — mit Kinderwagen zum Sonntagsbrunch, mit Laptop für ein ruhiges Znüni, mit Kolleginnen aus dem Büro für die Suppe des Tages. Am Wochenende mischen sich Einheimische mit Besucherinnen, die gezielt ein sonniges Tagescafé in Basel suchen — nicht die Innenstadt, sondern echtes Quartierleben in Kleinbasel.
Das Interieur spiegelt unsere Haltung wider: helle Wände, Salbeigrün, Terrakotta-Akzente, viel Tageslicht und lange Tische am Fenster — unser «Tisch am Fenster» ist mehr als ein Slogan, es ist der Platz, an dem viele am liebsten sitzen. In der Backstube arbeiten wir in kleinen Chargen: Sauerteig, Butterteig, saisonale Torten. Die Suppenküche kocht parallel — keine Fertigprodukte, keine Tiefkühlportionen. Unser Angebot ist bewusst überschaubar und wechselt mit der Jahreszeit: Im Winter Wurzelgemüse-Eintöpfe, im Sommer kalte Gazpacho-Varianten und leichte Bowls.
Feldbergstrasse · Kleinbasel
Basel von aussen — und was innen auf den Tisch kommt
Die Fassade an der Feldbergstrasse 47 ist freundlich und unaufgeregt: grosse Fenster, ein schlichtes Schild, morgens warmes Licht aus der Backstube, unter der Woche der Duft von frischem Kaffee und Toast. Vom Badischen Bahnhof sind es wenige Tramminuten; zu Fuss erreichen Sie uns bequem aus dem Kleinbasler Quartier. Wer mit dem Velo kommt, findet Abstellplätze vor der Tür — typisch Basel, typisch um die Ecke.
Innen arbeiten wir mit dem, was die Saison hergibt. Jede Suppe wird frisch gekocht und auf der Tageskarte notiert; jedes Gebäck kommt aus unserem Ofen, oft noch warm, wenn es an der Theke liegt. Torten auf Bestellung nehmen wir für Geburtstage, Bürofeiern und Familienanlässe entgegen — Details finden Sie unter Angebote. Brunch für Gruppen reservieren wir gern, besonders am Samstag und Sonntag, wenn unser Tagescafé am lebendigsten ist.
LÖFFEL & KRUME ist kein Konzept aus der Werbeagentur, sondern das Ergebnis von Jahren in Gastronomie und Handwerk: Nora aus der Basler Café-Szene, Lukas aus einer Bäckerei im Markgräflerland, ein Service-Team aus Kleinbasel. Wir machen keine erfundenen Auszeichnungen und keine übertriebenen Versprechen — nur ehrliches Essen, frisch gebackenes Brot und eine Gastfreundschaft, die sich anfühlt wie ein verlängertes Wohnzimmer im Quartier, ohne Pathos und ohne Autowerkstatt-Verwirrung um die Domain timesoupivorydrill.autos.
Werte & Haltung
Backen · Kochen · Geniessen · Bleiben
Vier Rhythmen tragen unser Tagescafé: die kleine Bäckerei als Herzstück am Morgen, die Suppenküche zur Mittagszeit, der Brunch und das Znüni am langen Vormittag, und der Raum zum Bleiben — ob für eine halbe Stunde mit Cappuccino, ein Treffen mit Freundinnen oder ein langsames Sonntagsessen mit der Familie. Hunde an der Leine sind willkommen; Kinderstühle stehen bereit; laute Telefonate bitten wir freundlich, in ruhigere Ecken zu führen.
Wir glauben an Transparenz: saisonale Zutaten wo möglich, Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer, ehrliche Auskunft zu Allergenen an der Theke. Unser Tagescafé in Kleinbasel soll sich anfühlen wie ein sonniger Platz am Fenster — unhurried, herzlich, nah an der Nachbarschaft. Montags ist Ruhetag; dienstags bis freitags öffnen wir um 07:30, am Wochenende ab 08:00 — willkommen zum Frühstück, zur Suppe und zu allem dazwischen.
Wenn Sie uns kennenlernen möchten, reservieren Sie einen Tisch, schauen Sie auf der Tageskarte vorbei oder kommen Sie einfach vorbei während unserer Öffnungszeiten. Wir freuen uns auf Sie in Kleinbasel — mit oder ohne Kinder, mit Hund oder Velo, für eine Schale Suppe, ein Stück Kuchen oder ein ganzes Brunch-Tablett aus unserer kleinen Bäckerei.
Ihr Tagescafé in Kleinbasel
Hausgemachte Suppen, frischer Brunch und Brot aus dem Ofen — LÖFFEL & KRUME an der Feldbergstrasse.